Fosfato de ascorbila - Informações

O fosfato de ascorbila é um composto químico utilizado como aditivo alimentar com propriedades antioxidantes. Nessa página você tem acesso a todas as informações sobre Fosfato de ascorbila, como indicações de uso, contraindicações, efeitos colaterais, informações químicas, preço, história, origem, efeitos e outros. 

Índice de Conteúdo
- Informações
- História
- Indicações
- Efeitos Colaterais
- Contra Indicações
- Como Usar
- Média de Preço
- Outras Substâncias
- FAQ

Informações Básicas do Fosfato de ascorbila

Veja abaixo todos os detalhes e informações sobre Fosfato de ascorbila:

• Nome: Fosfato de ascorbila
• Nome em Inglês: Ascorbyl phosphate
• Nome Genérico:
• Tipo: Não Disponível
• Fórmula Química:

Informações Avançadas:

• Nome Químico: Ascorbyl phosphate
• Fórmula Molecular: C6H8O9P
• Peso Molecular: 259.10 g/mol
• Classe Terapêutica: Agente antioxidante
• Mecanismo de Ação: Estabilização de radicais livres
• Forma de Administração: Tópica

Fosfato de ascorbila - História, Descoberta e Origem

O fosfato de ascorbila é um composto químico derivado da vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico. Ele tem uma estrutura semelhante à da vitamina C, mas com um grupo fosfato adicionado. A vitamina C é um nutriente essencial para o corpo humano, desempenhando funções importantes no sistema imunológico, na produção de colágeno e na absorção de ferro. No entanto, ela é um composto muito instável e pode se degradar facilmente em condições de luz, calor e oxigênio. Foi então que, na década de 1930, o químico americano Albert Szent-Györgyi descobriu que a adição de um grupo fosfato à vitamina C era capaz de torná-la mais estável e, portanto, mais eficaz. Assim, surgiu o fosfato de ascorbila, que também é conhecido como vitamina C esterificada. O fosfato de ascorbila é amplamente utilizado na indústria alimentícia como um aditivo alimentar, principalmente em produtos que precisam de vitamina C, mas que não podem ser expostos a altas temperaturas ou à luz. Ele também é utilizado em suplementos vitamínicos e cosméticos. Além disso, o fosfato de ascorbila tem propriedades antioxidantes, o que significa que ele é capaz de neutralizar os radicais livres no organismo, prevenindo danos celulares e o envelhecimento precoce. Isso o torna um ingrediente muito popular em produtos anti-idade e de cuidados com a pele. Portanto, podemos concluir que o fosfato de ascorbila é um importante composto derivado da vitamina C, que trouxe mais estabilidade e benefícios para a utilização dessa vitamina tão essencial para a nossa saúde. Seja na alimentação, na suplementação ou na indústria cosmética, ele continua desempenhando um papel fundamental e indispensável.

Indicações de uso - Fosfato de ascorbila

Veja abaixo em quais ocasiões é recomendado o uso de Fosfato de ascorbila:

• É um aditivo alimentar utilizado como antioxidante natural;
• Ajuda a preservar a cor e o sabor dos alimentos;
• Evita a oxidação de gorduras e óleos, prolongando a validade dos produtos;
• É utilizado em alimentos processados, como carnes, laticínios, bebidas, entre outros;
• Também pode ser utilizado em cosméticos, produtos de cuidados pessoais e medicamentos;
• É uma fonte de vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico;
• Pode ser utilizado em substituição ao ácido ascórbico, que é sintético e pode causar alergias em algumas pessoas;
• Pode ser encontrado em forma de pó ou líquido;
• É seguro para consumo humano, desde que utilizado dentro das doses recomendadas;
• É um ingrediente comum em produtos vegetarianos e veganos, pois ajuda a preservar a cor e sabor de alimentos de origem vegetal.

Efeitos Colaterais - Fosfato de ascorbila

Veja abaixo alguns efeitos colaterais do Fosfato de ascorbila

• Dor de cabeça
• Náusea
• Diarreia
• Dor abdominal
• Reações alérgicas
• Vômito
• Indigestão
• Perda de apetite
• Fadiga
• Irritação na pele

Vale lembrar que os efeitos colaterais do Fosfato de ascorbila não significa necessariamente que você vai sentir esses sintomas. Em casos raros alguns sintomas podem aparecer,

ContraIndicações - Fosfato de ascorbila?

Alergia ao fosfato de ascorbila

Doenças renais

Doenças hepáticas

Doenças cardíacas

Gravidez e amamentação

Uso de medicamentos que possam interagir com o fosfato de ascorbila

Intolerância à vitamina C

Uso em crianças sem recomendação médica

Como Usar Fosfato de ascorbila

O fosfato de ascorbila pode ser utilizado de várias formas. É comumente adicionado a alimentos como conservante antioxidante para evitar a oxidação e o escurecimento. Além disso, também pode ser utilizado em produtos cosméticos, devido às suas propriedades antioxidantes e de clareamento da pele. Consulte as instruções do produto específico para obter informações detalhadas sobre como usar o fosfato de ascorbila para a aplicação desejada. Sempre siga as orientações e doses recomendadas.

Média de Preço do Fosfato de ascorbila - Quanto Custa?

Abaixo temos uma lista com a média de preço do Fosfato de ascorbila em diferentes países, levando em consideração que esse valor pode estar bem diferente da realidade, com uma margem de erro de 50% a 100% mais caro ou mais barato.

• Brazil: R$ 20,00
• EUA: $5.00
• Euro: €4,00

Os preços do Fosfato de ascorbila podem ter diferenças gritantes de um país para o outro, dependendo da sua política de preços e volatilidade. Essa lista de preço é apenas para dar uma noção se o produto é caro ou barato na sua região.

Outros Componentes e Substâncias

---

FAQ - Perguntas e Respostas